מזון מהעתיד – בשבוע שעבר נערך כנס FOODTECHIL 2018 – כנס הפודטק השנתי של חברת שטראוס בה הציגו כ-50…

ד”ר אילן סמיש, מייסד חברת אמאי חלבונים, מעצב חלבונים מתוקים שלא משפיעים על רמת הסוכר בדם

בפאתי פארק המדע ברחובות, מסתתרת חברה שרוצה להציל את העולם ממזון מסוכן: סוכר • הכירו את אמאי, המפתחת תחליף…

סטארט-אפים הם כידוע מנוע החדשנות של הכלכלה העולמית ואחת הסיבות המרכזיות לשגשוגו של ההיי-טק הישראלי. בשנים האחרונות הפך מודל…

Ilan Samish trempe une chips dans du ketchup, boit une gorgée de soda et déguste une cuillerée de yaourt…

.העולם זקוק לעוד חלבון כדי להאכיל את כל האנשים החיים על פני כדור הארץ, אבל נראה שאין ביכולתו לספק…